金山资本集团
集团公司举办“幸福金资人·烘焙时光”活动

    为丰富职工的业余文化生活,增进职工的交流与了解,8月19日下午,集团公司举办“幸福金资人·烘焙时光”活动。
    活动中,烘焙老师向大家深入浅出地讲解了烘焙的启蒙知识,烘焙主要原料的挑选与储存,现场实践指导戚风蛋糕、曲奇饼干的制作流程、准备工作、关键环节和注意要点。在老师的示范下,很快进入实战环节,大家配合紧密,悉心地对待每一个制作步骤,动手使用电子秤、打蛋器和细筛网等工具,把各种原料分别按照比例、按步骤混合在一起。烘焙间隙,大家提出了自己在平时烘焙过程中遇到的困难,老师详细作了解答。一番忙碌后,伴随着戚风蛋糕、曲奇饼干的新鲜出炉,烘焙教室内香飘四溢,大家脸上洋溢着幸福的笑容,成就感十足,享受了一个幸福的下午茶。
    近三个小时的活动中,欢声笑语此起彼伏,让大家从繁忙的工作中解脱出小憩片刻,放松身心,感受生活,享受工作的快乐。集团公司也旨在通过此类活动增加不同公司的同事之间的彼此沟通交流的机会,增强了集团公司职工队伍的凝聚力,营造幸福温馨的企业文化氛围。

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